Botella de vino blanco de Navarra, vendimia tardía. De Aroa bodegas, grupo vintae.

Vino blanco Aroa Berandu (50cl)

25,75€

Berandu es un vino dulce de vendimia tardía. Eso quiere decir que cuando el resto de vinos suelen vendimiarse a finales de septiembre, Berandu lo hace a principios de diciembre para conseguir una mayor concentración de azúcar en la uva. Luego lo dejamos reposar durante 12 meses en la barrica y el resultado es un vino dulce con la acidez perfecta, ecológico y vegano.

Solo quedan 5 disponibles

Categoría: Etiquetas: , , ,

Descripción

  • Varietal: Garnacha Blanca
  • Crianza: 12 meses en barrica de roble.
  • Vendimia: Vendimia tardía para alcanzar altos niveles de concentración de azúcar (19 grados potenciales). Recogida manual el 5 de diciembre.
  • Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
  • Elaboración: Prensado suave, desfangado y fermentación a baja temperatura (15ºC) hasta alcanzar una densidad de 1030, cuando se para la fermentación de forma natural, quedando 100 gr/l de azúcar natural de la uva sin fermentar.
  • Grado: 12,5% Vol