Vino blanco Libero
12,50€
Líbero es el vino blanco mas exclusivo de Bodegas Contreras Ruiz. Elaborado con uva de la variedad zalema, autóctona de Huelva, procedente de viñedos de más de 50 años. Este blanco se elabora con el tradicional método de maceración carbónica, que consiste en pasar la uva entera a los depósitos, de forma qué la fermentación comienza dentro de la propia uva, extrayendo todo el potencial aromático, y todo el sabor de la uva.
Una vez finaliza la fermentación, el vino pasa a barricas de roble francés, donde permanecerá durante 5 meses, en contacto además con sus propias lías.
Un vino complejo, con cuerpo, con infinidad de aromas. Encontrarás toda la carga frutal de un viñedo antiguo, potenciada por la maceración carbónica, y encontrarás los aromas aportados por el tiempo en barrica, fruta mas madura, algo de lácteos, y un ligero toque balsámico.
Una autentica delicia.
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