Descripción
Alguna información más sobre este vino tinto de Rioja, Hacienda Lopez de Haro Crianza:
- Hacienda Lopez de Haro Crianza es con seguridad el vino estrella de esta bodega situada en Rioja, en el municipio de San Vicente de la Sonsierra. Esta bodega pertenece al grupo Vintae. Los viñedos son viejos y de baja producción, y están situados en la misma zona de la Sonsierra. De ellos proviene la uva que se usa para elaborar este vino, tres de las variedades más clásicas de la zona. La tempranillo por supuesto, reina indiscutible en Rioja, garnacha, una variedad que ha resurgido con fuerza en los últimos tiempos, y graciano, le menos extendida de las tres, pero con aportes muy interesantes.
- Para elaborar este tinto, la fermentación se produce en depósitos de acero inoxidable de gran capacidad, controlando la temperatura en todo momento, en torno a los 28 grados. La maceración se prolonga durante unas dos semanas. Tras esto, el vino pasa a barricas de roble francés y americano, donde permanecen 18 meses. El tiempo de crianza de Hacienda López de Haro está algo por encima del mínimo exigido por la denominación de origen. Este tiempo mínimo son 12 meses, el periodo de crianza habitual en los vinos de su gama.
- El resultado es un vino que encaja perfecto en cualquier ocasión, desde una comida con tu familia, hasta una barbacoa con tus amigos. Un vino suave y fácil, con mucha fruta a pesar de su crianza, que aporta unos aromas muy elegantes a vainilla, y un toque balsámico.
Hazte con alguna botella de este nuevo clásico de Rioja, un vino que no puede faltar en tu bodega.