Vino tinto Malaparte Monton de piñas 2010

16,00

Fermentación y maceración durante un total de 15 días durante los cuales se ha controlado temperatura con oxigenación y frecuentes remontados durante las 24 horas.Trasegamos y se destina solo el vino de yema para esta vinificación. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés de 225 con tostados medios.
Debido a la ausencia de filtración y de clarificación, pueden aparecer precipitados.

Agotado